Pudding de poires aux graines et à la caroube

Pudding de poires aux graines et à la caroube

On est en fin de semaine ? Il vous reste des poires un peu trop avancées ? C’est parfait ! Vous avez la base de ce pudding facile et rapide à réaliser… Mais original et plein de saveurs !

Ingrédients pour 2/3 personnes

  • 250 grammes de poires bien mûres
  • 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin doré
  • 2 cuillères à soupe de caroube
  • 1 dl de lait d’avoine

Recette

  • Eplucher les poires (pas besoin si elles sont bio). Les couper en petits cubes.
  • Verser le lait d’avoine dans le blender. Y ajouter les cubes de poires, la caroube, les graines de chanvre, de chia et de lin doré. Mixer 2 à 3 minutes.
  • Répartir dans deux ou trois verres et mettre au réfrigérateur pour minimum 4 heures.

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