Le melon c’est rafraichissant et c’est un fruit qu’on peut apprêter de nombreuses manières… Aujourd’hui j’ai choisi de l’associer à du citron vert, de la sauce tamari, de la menthe et des graines (au choix). C’est original et surtout c’est très bon !
Ingrédients pour 2 personnes
- 1 melon type galia
- 5 brins de menthe
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de tamari
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
- 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
Recette
- Couper le melon en petits cubes d’environ 1 cm. Presser le citron vert. Laver les brins de menthe et ciseler les feuilles.
- Déposer le melon et la menthe dans un saladier. Y ajouter le jus de citron vert, le tamari et les graines (chia, tournesol, chanvre). Bien mélanger. Mettre au frais minimum 2 heures.