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Nouvelles recettes

Flan pâtissier vegan express Trio de salades, tofu pané et pois chiches, sauce César végétale Tofu pimenté caramélisé, riz crémeux au lait de coco, citronnelle et panais Emincés de filet sauce satay, riz rouge de Camargue à l’edamame (façon riz cantonnais) Gaufres de Lièges au curry, sauce à la coriandre
Desserts

Flan pâtissier vegan express

Sep 9, 2022 Olli
Entrées froides

Trio de salades, tofu pané et pois chiches, sauce César végétale

Avr 30, 2022 Olli
Plats chauds

Tofu pimenté caramélisé, riz crémeux au lait de coco, citronnelle et panais

Avr 16, 2022 Olli
Plats chauds

Emincés de filet sauce satay, riz rouge de Camargue à l’edamame (façon riz cantonnais)

Avr 12, 2022 Olli
Apéro Entrées chaudes

Gaufres de Lièges au curry, sauce à la coriandre

Mar 31, 2022 Olli
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    Taboulé de fonio aux pêches, courgettes et lavande
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Desserts

Flan pâtissier vegan express

Sep 9, 2022 Olli

Au fil des années, cette recette de flan pâtissier végan express est devenue un de mes classiques, pourtant je ne…

Entrées froides

Trio de salades, tofu pané et pois chiches, sauce César végétale

Avr 30, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 personnes (entrée) Salade 1 sachet de salade (Ici Sweet Trio) de 140 grammes Tofu pané 200 grammes…

Plats chauds

Tofu pimenté caramélisé, riz crémeux au lait de coco, citronnelle et panais

Avr 16, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 personnes Tofu caramélisé pimenté 300 grammes de tofu nature 4 cuillères à soupe de jus de citron…

Plats chauds

Emincés de filet sauce satay, riz rouge de Camargue à l’edamame (façon riz cantonnais)

Avr 12, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 personnes Pour le riz « façon cantonnais » 200 grammes de riz rouge de Camargue (ou autre) 150 grammes…

Apéro Entrées chaudes

Gaufres de Lièges au curry, sauce à la coriandre

Mar 31, 2022 Olli

Ingrédients pour 10 gaufres Pour les gaufres de Liège au curry 500 grammes de farine 10 grammes de levure boulangère…

Entrées chaudes

Riz au Pesto de coriandre, légumes et haricots noirs

Mar 25, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de riz 150 grammes haricots noirs 2 branches de céleri 2 carottes 200 grammes…

Apéro Entrées froides

Houmous de butternut grillée et chou kalé

Fév 10, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de pois chiches cuits 200 grammes de butternut 50 grammes de chou kalé 3…

Non classé

Brioche vegan à la fleur d’oranger (façon gâche)

Jan 31, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de farine 45 grammes de margarine végétale 50 grammes de sucre de coco 10…

Non classé

Gaufres sauce bolognaise aux lentilles

Jan 23, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 à 6 personnes Pour les gaufres 500 grammes de farine blanche 10 grammes de levure sèche 1…

Plats chauds

Butternut sauce satay, tchicha et fèves concassées

Jan 20, 2022 Olli

Ingrédients pour 4 personnes 1 petite courge butternut (environ 1,2/1,5 kg) 2 branches de céleri 2 oignons 400 ml de…

Apéro Entrées froides

Pâté végétal de butternut au sésame

Déc 30, 2021 Olli

Ingrédients pour gros pot ou deux petits 300 grammes de chair de courge butternut 200 grammes de pois chiches cuits…

Plats chauds

Tofu sauté aux oignons et riz aux légumes

Déc 29, 2021 Olli

Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de tofu 3 oignons 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 300 grammes…

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Olli

Bienvenue sur veggiemood.com

Au départ quand j’ai créé ce blog, il n’avait pas vocation à être public. Il a existé essentiellement pour garder une trace de mes recettes (que j’ai tendance à égarer) et en faire profiter mes amis.

M’inscrire sur les réseaux sociaux a changé la donne. Je me suis aperçu en partageant les photos de mes plats que certains  étaient intéressés par mes recettes, j’ai donc décidé de le rendre public…

Une petite douceur ?

Desserts

Flan pâtissier vegan express

Sep 9, 2022 Olli
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    Flan pâtissier vegan express
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    Mignardises butternut-chocolat
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    Tarte briochée pomme-cannelle
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    Tarte aux pêches et aux bonbons à la violette
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Quelques idées…

Plats chauds

Tofu pimenté caramélisé, riz crémeux au lait de coco, citronnelle et panais

Avr 16, 2022 Olli
Plats chauds

Emincés de filet sauce satay, riz rouge de Camargue à l’edamame (façon riz cantonnais)

Avr 12, 2022 Olli
Plats chauds

Butternut sauce satay, tchicha et fèves concassées

Jan 20, 2022 Olli
Plats chauds

Tofu sauté aux oignons et riz aux légumes

Déc 29, 2021 Olli
Plats chauds

Tagliatelle aux épinards et au curcuma

Déc 27, 2021 Olli

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Sep 9, 2022 Olli
Entrées froides

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Avr 30, 2022 Olli
Plats chauds

Tofu pimenté caramélisé, riz crémeux au lait de coco, citronnelle et panais

Avr 16, 2022 Olli
Plats chauds

Emincés de filet sauce satay, riz rouge de Camargue à l’edamame (façon riz cantonnais)

Avr 12, 2022 Olli

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