Chou mijoté Tex Mex
Un plat ultra simple et réconfortant, parfait pour les jours où l’on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. Ici, tout se joue dans la cocotte : du…
Emincés de filet sauce satay, riz rouge de Camargue à l’edamame (façon riz cantonnais)
Ingrédients pour 4 personnes Pour le riz « façon cantonnais » 200 grammes de riz rouge de Camargue (ou autre) 150 grammes d’Edamame 60 grammes de farine de pois chiches…
Houmous de butternut grillée et chou kalé
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de pois chiches cuits 200 grammes de butternut 50 grammes de chou kalé 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à…
Beignets de champignons à la tex mex (à l’airfryer)
Si vous cherchez une entrée originale et facile à réaliser, je vous propose aujourd’hui de cuisiner des beignets de champignons à la tex-mex. Vous pouvez sans problème les préparer le…
Quiche aux fanes de radis
Ingrédients pour un moule d’environ 28 cm Pâte brisée 150 grammes de farine d’épeautre 100 grammes de farine de pois chiches 2 cuillères à café de cumin en poudre 1/2…
Quiche courgettes et poivrons au basilic
J’adore cuisiner des quiches, c’est facile, rapide et c’est bon ! De plus on peut les préparer le matin ! Le soir on a donc deux possibilités : si le…
Velouté froid de carottes au cumin et citron
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de carottes 1 oignon 1 citron jaune 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1/2 cuillère à…
Tartinade de pois cassés aux épices
Ingrédients pour un bol 100 grammes de pois cassés séchés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de graines…
Tartinade de brocoli
Ingrédients pour 1 bol 300 grammes de brocoli 3 cuillères à soupe de lait de coco 3 cuillères à soupe de jus de citron 10 grammes de graines de sésame…
Quiche épicée au chou rouge
Si vous êtes un(e) adepte de batch cooking vous pouvez préparer cette recette dans le cadre de vos menus de la semaine et garder la quiche au frigo (2-3 jours).…
Curry de chou blanc
Ingrédients pour 4 personnes 1/2 chou blanc (environ 800 grammes) 1 carotte 1 navet 1 patate douce 1/2 courgette 1 gousse d’ail 15 grammes de gingembre frais 20 cl de…
Boulettes de légumes et flocons
Ingrédients pour 4 personnes 250 grammes de carotte 200 grammes de courgette 50 grammes de flocons d’Azuki 50 grammes de flocons d’avoine 25 grammes de lait végétal de soja 1…