Pêches au thon vegan
J’ai eu envie de revisiter un grand classique de la cuisine belge : la pêche au thon, ce mélange sucré-salé aussi surprenant qu’incontournable Pour cette version vegan, j’ai remplacé le…
Salade de persil, mangue et radis
Hier c’était jour de marché, et comme j’ai trouvé du beau persil, des mangues et des radis, je me suis dit qu’une petite salade pleine de couleurs et de saveurs…
Asperges blanches, pesto de persil vegan
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges blanches 100 grammes de persil plat frais 40 grammes de noix de cajou 70 grammes de yaourt soja 1 pincée d’ail en poudre…
Potage velouté vert au gingembre frais
Voilà une recette qui va épater vos convives, mais qui pourtant est toute simple et rapide à réaliser. Environ 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Et le…
Taboulé libanais
Le taboulé est un des plats indispensables du mezzé libanais. Une salade qui peut se préparer à l’avance. A ce moment là il faut ajouter l’huile d’olive au dernier moment…