C’est très important (et même primordial) de prendre un bon petit déjeuner pour démarrer la journée du bon pied et avoir le tonus nécessaire jusqu’au déjeuner.
J’aime particulièrement les smoothies bowl ludiques à préparer, colorés, frais en bouche, bons et surtout équilibrés, ce qui n’est pas négligeable.
Ingrédients pour deux personnes
- 1,5 dl de boisson végétale à la noisette
- 2 bananes
- 6 mirabelles
- 2 cuillères à soupe de son d’épeautre
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- Topping : 1 kiwi, 1 orange, des baies de goji, flocons d’orge, graines de courge et fleurs comestibles séchées
Recette
- Couper les bananes en tranche et les mirabelles en quartiers. Les déposer dans le blender.
- Ajouter la boisson à la noisette, le son d’épeautre et le sirop d’érable. Mixer.
- Répartir la préparation dans deux bols.
- Garnir avec le topping kiwi, orange, baies de goji, flocons d’orge, graines de cours et fleurs séchées