Crème de kaki au tofu soyeux

Vous avez 10 minutes le matin avant de partir travailler ? Profitez-en pour réaliser ce dessert pour le soir. Il ravira toute la famille et vous fera terminer le repas sur une délicieuse saveur sucrée, mais pas trop.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 kakis
  • 100 grammes de tofu soyeux
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 cuillères à café de graines de chia
  • 1 cuillère à café de sirop d’érable

Recette crème de kaki au tofu soyeux

Recette

  1. Eplucher les kakis. En couper 3 grossièrement et les déposer dans un petit saladier. Ajouter le tofu soyeux, la cannelle, le sirop d’érable et les graines de chia.
  2. Mixer jusqu’à obtention d’une crème bien souple et lisse. Répartir dans 4 petits verres ou coupelles.
  3. Couper le dernier kaki en petits dès. Les répartir sur les crèmes et mettre au réfrigérateur minimum 3 heures.
  4. Au moment de servir vous pouvez saupoudrer de cannelle et servir avec des spéculoos par exemple.

By Olli

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