Salade de gombos et patates douces
Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de gombos 2 patates douces 3 tomates 1 oignon rouge 100 grammes de haricots…
Choux de Bruxelles aux épices
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de choux de Bruxelles 4 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons…
Sablés vegan à la vanille
Voici une recette de sablés végétaliens à la vanille facile à réaliser, healthy et pas cher ! Ingrédients pour 30/40…
Spaghetti de radis noir ananas et coriandre
Ingrédients pour 2 personnes 400 grammes de radis noir 300 grammes d’ananas 1 botte de coriandre 25 grammes de gingembre…
Dahl de lentilles beluga aux épinards
Ingrédients pour 4 personnes 750 grammes d’épinards congelés 200 grammes de lentilles beluga 2 oignons 2 carottes 6 dl de…
Velouté de laitue et pois cassés à la spiruline
Voici une recette pour un velouté délicieux, mais tout simple à réaliser. Sa texture onctueuse et crémeuse, son goût subtil…
Rougail aux gombos
Pour cette recette j’ai adapté le célèbre « Rougail saucisses réunionnais ». Dans ce plat vegan j’ai remplacé les saucisses par des…
Turlu yemegi à la butternut
Le etli turlu yemegi est un plat familial classique de la cuisine turque à base de divers légumes (oignons, carottes,…
Curry rouge de courge et shiitakés
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de chair de courge butternut 50 grammes de shiitakés séchés 1 courgette 1 poivron…
Pumpkin cake vegan aux baies de goji
Ingrédients pour 8 parts 250 grammes de chair de butternut 250 grammes de farine de froment 100% 110 grammes de…
Butternut rémoulade vegan
C’est la pleine saison des courges alors pourquoi s’en priver. Chaudes ou froides, cuites ou crues elles sont délicieuses !…
Penne à l’avocat et citron vert
Voici une petite recette « express » (prête en moins de 15 minutes, cuisson des pâtes comprises), mais qui produira quand même…