Salade de courgettes et aubergines grillées
Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 oignon rouge 100 grammes d’olives noires 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d’huile d’olive…
Spaghetti de carottes, sauce salicornes
Ingrédients pour 2 personnes 500 grammes de carottes 150 grammes de yaourt de soja 50 grammes de salicornes 40 grammes de cacahuètes une dizaine de tomates cerises 1 cuillère à…
Glace à la fleur d’oranger, topping amandes et dattes
Ingrédients pour 4 personnes 4 dl de lait de soja 1 dl de crème végétale soja 100 grammes de sucre de coco 15 grammes de fécule de maïs 4 cuillères…
Aspic vegan de légumes
Ingrédients pour 8 aspics 150 grammes de tomates cerises 200 grammes de raisins 150 grammes de poivron jaune 250 grammes de haricots verts plats 100 grammes de haricots mungo germés…
Taboulé à l’orange et aux dattes
Ingrédients pour 4 personnes 4 oranges 100 grammes de couscous complet bio 2 tomates 10 dattes 1 concombre 1 poivron jaune 6 brins de menthe 2 cuillères à soupe de…
Sorbet au cacao (vegan)
Facile à préparer, fort en chocolat et pas trop sucré, ce sorbet cacao séduira les amateurs de desserts forts en goût, mais pas en calories ! Ingrédients pour 4 personnes…
Poêlée de tempeh fumé et salicornes au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de salicornes fraîches 400 grammes de tempeh fumé 300 grammes de poivrons oranges 300 grammes de champignons 2 échalotes 400 ml de lait de…
Salade de quinoa et raisins au gingembre
Ingrédients pour 2 50 grammes de quinoa 150 grammes de raisins 1 poivron jaune 15 tomates bonbon 100 grammes de haricots mungo germés 1 oignon rouge 20 grammes de gingembre…
Crème glacée banane au beurre de cacahuète
Rapide et simple à préparer cette glace onctueuse séduira aussi bien les vegan que les autres. Facile à réaliser au dernier moment (5 minutes suffisent pour préparer les ingrédients et…
Salade de sorgo aux pêches et à la menthe
Cette salade est non seulement rafraîchissante, elle est également healthy et donc parfaite pour un repas équilibré cet été ! Ingrédients pour 3/4 personnes 100 grammes de sorgo 2 pêches…
Crème de champignons des bois au miso rouge
Voila une recette vraiment toute simple à réaliser, mais qui par son mélange de saveurs séduira à coup sûr vos invités et votre famille. Parfait comme petite entrée pour les…
Salade de haricots rouges et melon
Il fait très chaud aujourd’hui ! Alors si comme moi vous n’avez pas envie de vous enfermer dans votre cuisine, préparez cette salade ce matin, mettez-là dans votre réfrigérateur jusqu’à…