Hamburgers de patate douce à la sauce saté
Aussi connu sous d’autres noms (sauce aux cacahuètes, bumbu kacang en indonésien) le saté est un condiment d’Asie du Sud-Est…
Compotée chou rouge-mangue, épices et miso
Une préparation pas cher du tout (moins de 5 euros) pour un plat principal copieux pour 4 à 6 personnes.…
Mini cakes chocolat et épices (formes animaux pâques)
Cette recette de mini cakes peut se décliner dans de nombreuses formes ludiques et feront le plaisir du goûter de…
Salade d’asperges et myrtilles, sauce au sirop d’érable
Cette salade d’asperges et myrtilles au sirop d’érable épatera à coup sûr vos convives, aussi bien visuellement que gustativement. Et…
Brioche banane-gogi
Quoi de plus sympa le dimanche matin que de partager un petit déjeuner équilibré et de passer du temps avec…
Cake vegan aux framboises
Dans la famille on aime bien les desserts pas trop sucrés et les fruits. Ce cake vegan a donc tout…
Asperges sautées aux sésames et amandes
Encore une recette qui met à l’honneur les asperges (c’est la pleine saison). Pas toujours facile d’innover sans dénaturer le…
Verrines champignons à l’asiatique
Avec tous les jours fériés, les ponts et les premiers beaux jours, c’est inévitable, pleins d’amis débarquent à l’improviste (ou…
Tofu brouillé et timbale de légumes du soleil
Cette recette de tofu façon « oeufs brouillés » fait toujours son effet quand je la propose à mes amis par exemple…
Millet au lait de coco à la cardamome
En plus d’être une alternative vegan et sans lactose au traditionnel lait de vache, le lait de coco a l’avantage…
Daikon façon tzatziki
Le problème avec le daikon c’est qu’en général ils sont assez gros, il faut donc toujours trouver des façons originales…
Verrines de poivrons oranges et moth beans
Encore une petite verrine apéritive originale et raffinée qui trouvera sa place sur vos plateaux. Mais cette recette peut aussi…