Crème panais et bananes
Voici un dessert original, ultra simple à préparer et en plus inratable ! J’ai eu l’idée de cette association, un…
Biscuits à la farine de pois chiches, noisettes et eau de fleur d’oranger
Je vous propose aujourd’hui des biscuits vegan et sans gluten, faciles à réaliser et avec en plus un bon goût…
Fonio au chou pak choi et pois chiches germés
Cette recette est intéressante aussi gustativement, avec son mélange d’épices, que nutritionnellement parlant. En effet le chou pak choi est…
Mini brownies haricots rouges au chocolat
C’est vrai que comme ça au premier abord faire des brownies avec des haricots rouges ça paraît surprenant ! Mais…
Gaspacho concombre-poire
Une recette fraîche parfaite pour une entrée légère ou dans des petites verrines comme mise en bouche. Vous pouvez sans…
Potée vegan au chou
Cette recette je l’ai imaginée en souvenir des potées au chou de ma grand-mère. La sienne était bien sûr à…
Crème de kasha au sirop d’érable
Si tout comme moi vous êtes un fan du kacha (kasha) cette bouillie traditionnelle russe à base de sarrasin grillé…
Dal lentilles corail, betteraves et poires
En Inde et au Népal le mot dal (aussi orthographié dahl, dhal ou daal) désigne plusieurs légumineuses de type lentilles.…
Salade de concombre à l’indienne
La sauce de cette recette est inspirée du kachumber (ou cachumber) une salade typique de la cuisine indienne, composée de…
Sablés vegan à l’épeautre bio torréfié
Cette recette de petits sablés à l’épeautre torréfié, est une de celles que je fais le plus souvent (visiblement elle…
Verrines radis roses chou kalé
Une verrine très agréable, qui séduira vos invités aussi bien visuellement que gustativement. Très facile à préparer une fois de…
Crème banane-airelles au sirop d’érable
Un dessert qui ravira les grands (et petits) gourmands. Le mariage de la saveur acidulée de l’airelle, de la douceur…