Potée vegan au chou
Cette recette je l’ai imaginée en souvenir des potées au chou de ma grand-mère. La sienne était bien sûr à base de viande, et un peu plus traditionnelle, mais j’ai…
Velouté panais et patates douces au sirop d’érable
Ce velouté est vraiment idéal pour épater vos convives sans passer des heures en cuisine. Il est simple et rapide à réaliser, mais sa saveur à la fois douce et…
Salade de haricots verts, patate douce et goji
Voila une association inattendue, mais pourtant très réussie : Les baies de goji (un superaliment aux multiples vertus) et la patate douce (riche en vitamines B6 et C, en cuivre,…