Tarte Tropézienne aux baies de goji
C’est la fin des baies de goji au jardin, alors pour terminer sur une petite sucrée et estivale, je vous…
Pita « portefeuille » au tofu mariné, sauce citron
Aujourd’hui on mange avec les doigts des Pita « portefeuille » au tofu mariné, sauce yaourt soja et citron. Comme j’avais tout…
Muffins betterave et vromage aux cacahuètes
A court d’idée pour une entrée originale et saine ? Alors essayez des muffins salés betterave et un vromage (fauxmage)…
Petits pains briochés au sucre
Ingrédients pour 8/10 pièces 200 grammes de farine d’épeautre 100% 200 grammes de farine de blé 100 grammes de yaourt…
Pain tressé au sésame
Pour ce pain, je me suis inspiré de la tresse, une spécialité qu’on mange souvent en Suisse le dimanche matin.…
Maki sushi de céleri
Pour changer des traditionnels sushi au riz, je vous propose aujourd’hui des maki au céleri mariné à l’orange et la…
Tarte légère yaourt de soja et cerises
Ingrédients pour un moule à tarte d’environ 30 cm Pour la pâte sablée 250 grammes de farine (au choix) 80…
Avocats en croute de sésame aux saveurs de la mer
Voici une façon originale et simple de revisiter le classique « avocat crevettes » en version cruelty free. C’est pas cher et…
Gaspacho chou rouge-pomme à la miso
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de chou rouge 1 oignon 1 gousse d’ail 3 dl de jus de pomme…
Verrine de céleri aux épices
Voici une recette de verrine sympa que j’ai envie de partager avec vous. Comme je n’aime pas jeter quand j’ai…
Poires farcies au vromage cacahuètes et baies de goji
Ingrédients pour 6 personnes 12 petites poires 1/2 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’épices chaï Pour…
Dahl de lentilles corail et courgettes aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes 180 grammes de lentilles corail 1 boîte de tomates en cubes (400 grammes) 2 courgettes 1…