Voici une idée d’entrée toute simple à réaliser, mais qui fera tout son effet sur votre table. Parfaite pour ouvrir un repas festif avec élégance et gourmandise.
De quoi surprendre vos invités sans passer des heures en cuisine !
Ingrédients pour 4 tatins
- 4 tranches de chou chinois (environ 1 cm)
- 1 pâte feuilletée végétale
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 4 cuillères à soupe de sésame blond
Recette
- Préchauffer le four à 180°c.
- Recouvrir une plaque allant aur avec un papier sulfurisé.
- Mélanger le sirop d’érable, le sauce soja et l’huile de coco à température ambiante. Bien mélanger et faire 4 ronds sur la plaque allant au four. Verser 1 cuillère à soupe de sésame blond sur chaque rond. Déposer les tranches de chou chinois sur les 4 ronds.
- A l’aide d’un emporte pièces rond détacher 4 cercles de pâte feuilletée plus grand que le choux. Les déposer sur le chou et à l’aide d’une fourchette faire des trous.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes. Sortir du four et à l’aide d’une spatule les retourner sur une assiette et servir chaud.
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