Rôti de lentilles « Wellington » aux pommes et épices
Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée vegan 300 grammes de lentilles corail cuites 125 grammes de flocons d’avoine 1…
Brioches rondes à la crème pâtissière vegan
Ingrédients pour 10 brioches Pâte à brioche 500 grammes de farine 50 grammes de sucre de coco 10 grammes de…
Mignardises butternut-chocolat
Ingrédients pour 4 personnes 450 grammes de courge butternut 200 grammes de sucre en coco (ou autre) 150 grammes de…
Croissants vegan
Vous avez été nombreuses et nombreux à me la demander sur les réseaux sociaux, alors voici ma recette de croissants…
Croquettes (Nuggets) de butternut et pommes de terre aux épices
Ingrédients pour 4 personnes 450 grammes de butternut 450 grammes de pommes de terre 60 grammes de farine de pois…
Cookies à la pulpe et aux graines de courge
Voici une recette hyper simple à réaliser avec la pulpe et les graines de courge. C’est super moelleux, croustillant et…
Tarte briochée pomme-cannelle
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 4 pommes moyennes 50 grammes de raisins secs 250 grammes de farine 60 grammes…
Riz Casimir aux fruits d’automne
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de riz 100 grammes de protéines de soja texturées 1 oignon 1 pomme 1…
Tarte aux pêches et aux bonbons à la violette
Ingrédients pour 8 parts (moule 28 cm) 6 pêches 60 grammes de bonbons à la violette 1 pâte feuilletée vegan…
Tagliatelle de carottes à la sauge
Ingrédients pour 4 personnes 800 grammes de carottes 20 feuilles de sauge 3 cuillères à soupe de jus de citron…
Cuchaule vegan
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de farine 65 grammes de sucre 1 pincée de safran en poudre 4 grammes…
Verrines de radis et yaourt soja au wasabi
Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de radis rouges avec les fanes 3 yaourts soja (375 grammes) 2 cuillères à…