Gaspacho de tomates au lait de coco et épices
Le gaspacho est « la » soupe froide par excellence qu’on aime déguster quand il commence à faire chaud. C’est également très…
Salade de melon à la menthe et aux graines
Le melon c’est rafraichissant et c’est un fruit qu’on peut apprêter de nombreuses manières… Aujourd’hui j’ai choisi de l’associer à…
tartare de salicornes et melon
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de salicornes 1 melon galia 2 citrons verts 1 oignon rouge 20 grammes de…
Salade de navets et haricots rouges à l’orange sauce miso
Voici une salade simple, rafraîchissante, pleine de goût et de saveurs à base de navet, un légume que l’on cuisine…
Courgettes farcies, tofu et champignons
Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses courgettes rondes ou 8 petites 250 grammes de champignons 300 grammes de tofu 8…
Brioche banane-gogi
Quoi de plus sympa le dimanche matin que de partager un petit déjeuner équilibré et de passer du temps avec…
Verrines champignons à l’asiatique
Avec tous les jours fériés, les ponts et les premiers beaux jours, c’est inévitable, pleins d’amis débarquent à l’improviste (ou…
Crème bananes et clémentines
Il vous reste des bananes un trop mûres et des clémentines un peu flétries ? Super ! Vous avez les…
Crème banane et chicorée
En plus de donner un goût particulier et agréable aux préparations sucrées ou salées, la chicorée est bonne pour le…
Gaspacho concombre-poire
Une recette fraîche parfaite pour une entrée légère ou dans des petites verrines comme mise en bouche. Vous pouvez sans…
Crème de kasha au sirop d’érable
Si tout comme moi vous êtes un fan du kacha (kasha) cette bouillie traditionnelle russe à base de sarrasin grillé…
Salade de concombre à l’indienne
La sauce de cette recette est inspirée du kachumber (ou cachumber) une salade typique de la cuisine indienne, composée de…