Velouté de cerfeuil
Ce velouté de cerfeuil séduit d’abord visuellement avec sa couleur verte, profonde et naturelle. En bouche, la texture est douce, presque veloutée, laissant s’exprimer une saveur fine et subtilement anisée.…
Panais caramélisés, purée de lentilles beluga
Comme vous le savez, j’adore les recettes simples mais pleines de saveurs. Cette recette de panais caramélisés & purée de lentilles beluga ne déroge pas à la règle. Des ingrédients…
Sablés de Noël à la caroube
J’aime tellement la caroube que son utilisation dans des biscuits de Noël était une évidencepour moi. Avec ses notes naturellement cacaotées et sa douceur réconfortante, elle apporte une touche originale…
Biscuits fantômes à la cardamome (Halloween)
C’est Halloween, et les fantômes se sont invités… dans ma cuisine ! Ces petits biscuits fantômes à la cardamome, 100 % vegan et faits maison, embaument la pièce d’un parfum…