Cake clémentines aux pépites de chocolat noir
Ingrédients pour un moule à cake (7 x 17 cm) 230 grammes de farine d’épeautre 100% 100 grammes de chocolat noir 2 dl de jus de clémentines 85 grammes de…
tartare de salicornes et melon
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de salicornes 1 melon galia 2 citrons verts 1 oignon rouge 20 grammes de gingembre frais 2 cuillères à soupe de tamari 2 cuillère…
Crème de concombre et tofu soyeux au curry
Pour 4 verrines 300 grammes de concombre 200 grammes de tofu soyeux 1 échalote 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café de curry 1 cuillère…
Rillettes de betteraves crues aux cacahuètes
Pour un pot de rillettes pour 3/4 personnes 300 grammes de betteraves crues 50 grammes de cacahuètes 30 grammes de graines de tournesol 1/2 cuillère à café d’ail en poudre…
Muffins pomme chocolat fenouil
Voici des muffins aux saveurs originales, mais à l’accord parfait. A mon avis ils ne feront pas long feu quand vous les proposerez à vos convives. Ingrédients pour 8 muffins…
Salade de salicornes à l’orange
Voici une petite entrée parfaite en ces jours de forte chaleur. Elle se prépare à l’avance et se conserve très bien au réfrigérateur jusqu’au soir. Ces portions sont pour une…