Mousse de shiitaké aux épices
Voici une mousse qui n’est pas sans rappeler le goût du « foie gras », mais dans une version végane et cruelty free, alors pourquoi s’en priver! On peut servir…
Verrines de pois cassés fumés
Voici une recette facile à réaliser, avec un petit goût fumé qui me rappelle les soupes de pois cassés aux lardons de ma grand-mère ! Ingrédients 150 grammes de pois…
Purée de chou fleur à la noix de coco
Cette purée toute simple à réaliser ravira les petits et les grands. Elle peut sans problème être cuisinée à l’avance et réchauffée à couvert (feu très doux). Elle se suffit…