Mousse de topinambours aux noisettes et à l’orange
L’essayer c’est l’adopter ! le mariage des topinambours, des noisettes et de l’orange fonctionne parfaitement. Avec très peu de temps…
Poêlée de fenouil à la moutarde
Léger en calories, mais pas en goût ce plat peut être mangé seul pour un repas léger ou accompagné de…
Fondant chocolat aux fraises
Voici un fondant chocolat aux fraises qui fait toujours son petit effet quand je le sers à mes convives, et…
Verrines asperges-orange
Cette recette n’a de simplissime que sa préparation ! En effet, son originalité et son goût, séduiront les papilles de…
Lasagne vegan d’aubergines au tofu
Encore un « classique » en version vegan qui a été goûté et approuvé par ma famille et mes amis… Même les…
Muffins marbrés curcuma et cacao
Faciles (comme toujours !) à préparer ces muffins marbrés feront déjà tout leur effet, rien que visuellement avec cet aspect…
Hamburgers de patate douce à la sauce saté
Aussi connu sous d’autres noms (sauce aux cacahuètes, bumbu kacang en indonésien) le saté est un condiment d’Asie du Sud-Est…
Petits pains focaccia maison à la farine d’épeautre
Inspirés de la célèbre focaccia originaire d’Italie (historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires).…
Compotée chou rouge-mangue, épices et miso
Une préparation pas cher du tout (moins de 5 euros) pour un plat principal copieux pour 4 à 6 personnes.…
Mini cakes chocolat et épices (formes animaux pâques)
Cette recette de mini cakes peut se décliner dans de nombreuses formes ludiques et feront le plaisir du goûter de…
Pains à hamburgers maison à la farine d’épeautre
Bien entendu des petits pains pour hamburgers on en trouve partout, mais voilà si on regarde attentivement leur composition sur…
Salade d’asperges et myrtilles, sauce au sirop d’érable
Cette salade d’asperges et myrtilles au sirop d’érable épatera à coup sûr vos convives, aussi bien visuellement que gustativement. Et…