Cookies chocolat/oranges (vegan)
Grâce à la farine de Lupin qui dispose d’une forte capacité émulsifiante et qui dans cette recette remplace les œufs,…
Salade de choux de Bruxelles vinaigrette à la cacahuète
Comme c’est la pleine saison (jusqu’à fin mars) des choux de Bruxelles, je ne me prive pas d’en cuisiner très…
Verrine concombre tofu soyeux en gelée de tomates cerises
Ces verrine fraîches et équilibrées, sont très facile à préparer. Elles feront tout leur effet lors de vos apéros dinatoires…
Chou rouge gratiné au pain d’épices
Cette recette simple originale et pas chère, avec des produits de saisons (choux et agrumes) est parfaite pour les gens…
Tajine de légumes oubliés (ou presque…)
Comment faire découvrir (et aimer) les rutabagas et les panais à votre famille ? C’est très simple, il suffit de…
Crème de kaki au tofu soyeux
Vous avez 10 minutes le matin avant de partir travailler ? Profitez-en pour réaliser ce dessert pour le soir. Il…
Choux de Bruxelles sauce cacahuètes
Vous cherchez un moyen de faire manger (et aimer) des choux de Bruxelles à vos enfants (et à votre homme…
Salade de pois gourmands sauce piquante au sésame façon Thaï
Une de mes salades préférée, rien que pour les saveurs qui se dégagent de la sauce. Vous pouvez sans problème…
Verrines champignons gingembre et sésame
Une petite verrine équilibrée dont le goût plaira à coup sûr à votre famille et/ou à vos invités. Une préparation…
Overnight porridge caroube-mandarine
Ce week-end j’ai testé un overnight porridge en utilisant différents flocons, que je n’ai pas cuit, mais laissé gonfler dans…
Curry vert de choux de Bruxelles et shiitakés
Ce curry vert de choux de Bruxelles est sublimé par le goût du Shiitaké, ce champignon qui en plus de…
Cake chocolat aux zestes d’orange bio
Si vous aimez le goût du chocolat noir et pas celui du sucre, ce cake est parfait pour vous, avec…