Asperges blanches, pesto de persil vegan
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges blanches 100 grammes de persil plat frais 40 grammes de noix de cajou…
Cookies cacahuètes et gombo
Voici une recette originale de cookies à base de poudre de gombo (légume typique de l’alimentation cajun, créole et africaine).…
Salade de navets et haricots rouges à l’orange sauce miso
Voici une salade simple, rafraîchissante, pleine de goût et de saveurs à base de navet, un légume que l’on cuisine…
Paninis tofu mariné et tomates séchées
Ingrédients pour 4 paninis 4 pains panini (voir recette) 200 grammes de tomates séchées 250 grammes de tofu 4 cuillères…
Salade de pois chiches aux agrumes
Une salade parfaite à partager entre amis ou en famille ! Elle trouvera notamment sa place sur la table de…
Cookies au sésame torréfié et fleur d’oranger
Ingrédients pour 6 gros cookies 100 grammes de farine d’épeautre 100% 50 grammes de sucre de coco 1 cuillère à…
Millefeuille aubergines tomates au citron vert
Ingrédients pour 4 2 aubergines 5 à 6 tomates (selon taille) 2 gousses d’ail 2 échalotes 3 citrons vert 200…
Soupe Miso façon bento
Voici une recette que je prépare souvent quand je suis en déplacement. Je mets tous les éléments du bento dans…
Chaussons aux amandes à l’eau de fleur d’oranger
Ingrédients pour 6 chaussons Pâte 150 grammes de farine d’épeautre 100% 15 grammes de sucre de coco 7 à 10…
Aspic de navets, espuma coriandre
Ingrédients pour 4 verrines 500 grammes de navets 1/2 cuillère à café d’agar agar 100 grammes de coriandre 150 g…
Salade enoki, édamame et tofu à la coriandre
Ingrédients pour 2 personnes 100 grammes de champignons enoki 125 grammes de tofu 150 grammes édamame (frais ou congelé) 100…
Crème de banane goji grué de cacao (raw)
Une recette une fois de plus simplissime à réaliser, pour un dessert équilibré et plein de saveurs ! Ingrédients pour…