Taboulé à l’orange et aux dattes
Ingrédients pour 4 personnes 4 oranges 100 grammes de couscous complet bio 2 tomates 10 dattes 1 concombre 1 poivron jaune 6 brins de menthe 2 cuillères à soupe de…
Poêlée de tempeh fumé et salicornes au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de salicornes fraîches 400 grammes de tempeh fumé 300 grammes de poivrons oranges 300 grammes de champignons 2 échalotes 400 ml de lait de…
Salade de quinoa et raisins au gingembre
Ingrédients pour 2 50 grammes de quinoa 150 grammes de raisins 1 poivron jaune 15 tomates bonbon 100 grammes de haricots mungo germés 1 oignon rouge 20 grammes de gingembre…
Salade de sorgo aux pêches et à la menthe
Cette salade est non seulement rafraîchissante, elle est également healthy et donc parfaite pour un repas équilibré cet été ! Ingrédients pour 3/4 personnes 100 grammes de sorgo 2 pêches…
Salade de haricots rouges et melon
Il fait très chaud aujourd’hui ! Alors si comme moi vous n’avez pas envie de vous enfermer dans votre cuisine, préparez cette salade ce matin, mettez-là dans votre réfrigérateur jusqu’à…
Taboulé de millet aux salicornes
Voila une recette toute simple qui varie un peu du traditionnel taboulé au boulghour. La texture du millet et le goût légèrement salé dû à la présence des salicornes sont…
Salade de pois chiches et melon à la fleur d’oranger
Ingrédients 100 grammes de pois chiches 1 melon type galia 2 petits concombres 10 tomates cerises 1 oignon rouge 1 orange 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 2…
Taboulé de fonio aux pêches, courgettes et lavande
Ingrédients 100 grammes de fonio 1 grosse courgette 2 pêches jaunes 1 poivron rouge 1 échalote 2 citrons verts 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de…
Salade de pâtes à l’ananas et aux salicornes
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de penne au blé complet 250 grammes d’ananas frais 200 grammes de salicornes 150 grammes de concombre 100 grammes de poivron orange 100 grammes…
Gaspacho de tomates au lait de coco et épices
Le gaspacho est « la » soupe froide par excellence qu’on aime déguster quand il commence à faire chaud. C’est également très rapide à préparer ce qui ne gâche rien…
Tajine de navets aux dattes
Le tajine désigne d’une part, un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d’un couvercle conique en terre cuite, et d’autre part la préparation culinaire cuite…
Velouté froid d’aubergines au sésame torréfié, mini boulettes de tofu-lentilles
Une recette parfaite pour ceux qui aiment les plats bien corsés en goût, avec une réelle identité. Avec ce velouté vous épaterez et peut-être même dérouterez vos convives. Mais ils…