Maki sushi de céleri
Pour changer des traditionnels sushi au riz, je vous propose aujourd’hui des maki au céleri mariné à l’orange et la…
Assiette étoilée aux navets
Ingrédients pour 4 personnes 100 grammes de moth beans 100 grammes de petit épeautre 6 navets 2 courgettes 4 carottes…
Petit épeautre aux figues façon risotto
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de petit épeautre 2 poivrons oranges 2 oignons rouges 5 figues fraîches 2 cuillères…
Tartinade petit épeautre au sésame
Encore une petite tartinade sympa et facile à réaliser. Elle est très équilibrée et peut se servir avec du pain…
Salade de pourpier, vinaigrette au sirop d’érable
Un plat léger en calories (le pourpier est peu calorique, seulement 16 kcal/100g), mais riche en saveur. Je trouve que…