Gâteau à la butternut
Hier soir, pour le dessert, j’ai préparé un cake à la butternut. Pour varier un peu et changer du traditionnel pumkin cake, en lieu et place de la purée j’ai…
Pains aux raisins (couques suisses) à la butternut
Voici un classique de la viennoiserie : les petits pains aux raisins. Couques suisses comme on dit en Belgique… ou encore, selon les région et les pays, des roulés aux…
Petites brioches feuilletées à la noix de coco
Ingrédients pour environ 10/12 brioches 500 grammes de farine de froment 30 grammes de sucre de coco 100 grammes de yaourt soja 50 + 50 grammes de margarine vegan 1,4…
Fudge butternut et chocolat noir
Hier j’ai testé de nouvelles recettes à base de courge pour Halloween. Comme d’habitude j’essaie de faire simple, comme ici avec des fudges butternut-chocolat. Avec seulement 4 ingrédients, je vous…
Tarte Tropézienne aux baies de goji
C’est la fin des baies de goji au jardin, alors pour terminer sur une petite sucrée et estivale, je vous propose aujourd’hui une recette de tropézienne aux fruits. Si vous…
Petits pains briochés au sucre
Ingrédients pour 8/10 pièces 200 grammes de farine d’épeautre 100% 200 grammes de farine de blé 100 grammes de yaourt soja 70 grammes de margarine vegan 1 dl de lait…
Orangettes au chocolat noir
Aujourd’hui je vous propose ma version des orangettes au chocolat. Alors, soyons honnêtes, c’est simple à faire, mais ça prend un peu de temps Par contre sont tellement meilleures que…
Cake polenta à l’orange
Voici une recette que j’affectionne tout particulièrement car il me rappelle le gâteau que me faisait ma grand-mère quand j’étais enfant. Ce cake est très facile à réaliser et pratiquement…
Tarte aux baies de goji et kiwi
Ingrédients pour un moule de 28 cm Garniture 400 grammes de baies de goji fraîches 2 kiwis verts Crème pâtissière 5 dl de lait de soja 85 grammes de sucre…
Gâteau à la pêche et à la lavande
Un petit dessert qui sent bon les vacances avec un gâteau à la pêche et à la lavande. Comme j’utilise du sucre de coco et de la farine d’épeautre complète,…
Tarte à la semoule et à l’anko
Ingrédients pour un moule de 28 cm Pâte sablée 250 grammes de farine (au choix) 65 grammes de sucre de coco 50 grammes d’huile de coco 65 grammes de lait…
Brownie chocolat et haricots noirs
Ingrédients (pour un moule environ 28 x 18 cm) 100 grammes de haricots noirs secs 200 grammes de chocolat noir 200 ml de lait végétal soja 50 grammes de sucre…