Mousse de topinambours aux noisettes et à l’orange
L’essayer c’est l’adopter ! le mariage des topinambours, des noisettes et de l’orange fonctionne parfaitement. Avec très peu de temps passé en cuisine vos recevrez à coup sûr les félicitations…
Poêlée de fenouil à la moutarde
Léger en calories, mais pas en goût ce plat peut être mangé seul pour un repas léger ou accompagné de céréales. Dans ce cas n’hésitez pas à mélanger les céréales…
Fondant chocolat aux fraises
Voici un fondant chocolat aux fraises qui fait toujours son petit effet quand je le sers à mes convives, et pourtant il est tout simple à réaliser. Ingrédients 500 grammes…
Verrines asperges-orange
Cette recette n’a de simplissime que sa préparation ! En effet, son originalité et son goût, séduiront les papilles de vos convives. Même celles des sceptiques réticents à l’association asperges-orange…
Lasagne vegan d’aubergines au tofu
Encore un « classique » en version vegan qui a été goûté et approuvé par ma famille et mes amis… Même les plus difficiles ! Ingrédients pour 4 personnes 4…
Muffins marbrés curcuma et cacao
Faciles (comme toujours !) à préparer ces muffins marbrés feront déjà tout leur effet, rien que visuellement avec cet aspect jaune et noir brillant. Et quand on les dégustes, alors…
Hamburgers de patate douce à la sauce saté
Aussi connu sous d’autres noms (sauce aux cacahuètes, bumbu kacang en indonésien) le saté est un condiment d’Asie du Sud-Est qui se présente sous forme de poudre, de pâte ou…
Petits pains focaccia maison à la farine d’épeautre
Inspirés de la célèbre focaccia originaire d’Italie (historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires). Ces petits pains sont parfaits pour en faire des sandwichs…
Compotée chou rouge-mangue, épices et miso
Une préparation pas cher du tout (moins de 5 euros) pour un plat principal copieux pour 4 à 6 personnes. Accompagné d’un riz complet ou de toute autre céréale c’est…
Mini cakes chocolat et épices (formes animaux pâques)
Cette recette de mini cakes peut se décliner dans de nombreuses formes ludiques et feront le plaisir du goûter de vos enfants … (Mais pas que !) De plus ils…
Pains à hamburgers maison à la farine d’épeautre
Bien entendu des petits pains pour hamburgers on en trouve partout, mais voilà si on regarde attentivement leur composition sur l’emballage, il y a souvent de quoi avoir peur !…
Salade d’asperges et myrtilles, sauce au sirop d’érable
Cette salade d’asperges et myrtilles au sirop d’érable épatera à coup sûr vos convives, aussi bien visuellement que gustativement. Et en plus vous, vous n’aurez pas passé des heures en…