Salade d’oranges à la cannelle
Une recette qui à première vue semble banale, mais comme on le dit « l’essayer c’est l’adopter ». Le mélange des saveurs est une explosion en bouche. C’est simple (même…
Cake à la bergamote d’Italie
L’hiver C’est la pleine saison des agrumes, l’occasion de faire le plein de vitamines. Parmi eux la bergamote, un subtil croisement entre l’orange amère la lime. Principalement cultivé en Italie,…
Wok chou kalé et champignons au sésame
Voilà une recette que je cuisine le soir quand je n’ai que 15-20 minutes pour préparer mon repas. C’est simple, plein de saveurs et vite fait… On fait le plein…
Salade gombos-épinard
Une recette de salade légère, mêlant la douceur des gombos et des épinards, à l’amertume du kérala. Parfait en entrée ou pour un repas léger mais savoureux. Pour le plat,…
Poêlée de rattes du Touquet, chou kalé et raisins
Les rattes du Touquet et le chou kalé sont des aliments que j’affectionne tout particulièrement et que j’aime cuisiner. Je trouve que dans cette recette simple, le mariage de la…