Compotée de chou rouge aux épices
Un accompagnement idéal pour vos brochettes végétales, steaks vegan, tofu grillé, etc… Vous pouvez également en faire un plat complet…
Purée de chou fleur à la noix de coco
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de chou fleur 20 grammes de gingembre frai 2 grammes de cardamome en poudre…
Purée de potimarron aux noix
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de chair de potimarron 100 grammes de noix concassées 2 oignons 30 grammes de…
Purée de courgettes au beurre de cacahuètes
Ingrédients pour 2/3 personnes 750 grammes de courgettes 1 oignon 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère…
Haricots verts à l’indienne
Voici un accompagnement épicé plein de saveurs, parfait avec un tofu grillé. Pour un dîner léger, il peut aussi se…
Chou fleur vapeur sauce moutarde
Un accompagnement léger. Idéal par exemple avec un tofu grillé. C’est également un plat léger accompagné de céréales ou de…