Mini blinis vegan à la farine d’épeautre
Ingrédients 150 grammes de farine d’épeautre 100% 6 grammes de levure chimique 25 cl de lait végétal de soja 3…
Les bases de la cuisine végane, des sauces, des épices, des plantes, des algues, etc…
Ingrédients 150 grammes de farine d’épeautre 100% 6 grammes de levure chimique 25 cl de lait végétal de soja 3…
Voici une recette de seitan au goût poulet qui pourra vous servir de base pour différentes préparations ou alors à…
Aujourd’hui je vous propose une recette de pesto vegan à base de petits pois. C’est simple à réaliser, mais c’est…
Cette délicieuse sauce barbecue vegan maison ravira les inconditionnels de cette sauce traditionnelle du sud des États-Unis, qu’ils soient végétaliens…
Cette fumée liquide est parfaite pour faire une délicieuse sauce barbecue vegan. Elle peut également être utilisée pour « fumer » tous…
Cette pâte à crêpes à la bière blonde, avec sa texture délicate qui se situe entre la crêpe classique et…
Dans la famille nous raffolons des pickles de légumes ou de fruits. Nous avons toujours en réserve quelques conserves lacto…
Ingredients 300 grammes de farine de froment 1,7 dl d’eau 1 cuillère à café de levure du boulanger sèche 1…
Inspirés de la célèbre focaccia originaire d’Italie (historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires).…
Bien entendu des petits pains pour hamburgers on en trouve partout, mais voilà si on regarde attentivement leur composition sur…
Il y a un beaucoup de variantes possible pour ce mélange d’épices, celui que je vous propose est fort en…
Depuis déjà quelques années j’essaie de tout faire maison. Même mes mélanges d’épices ! Je sais c’est beaucoup plus simple…