Choux rave et carottes rémoulade au lait de coco
Ingrédients pour 3/4 personnes 2 choux rave 2 carottes 1 oignon 50 grammes de baies de goji fraîches Ingrédients véganaise…
Velouté banane-tomate au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de bananes 700 grammes de tomates 300 grammes de lait de coco 2 oignons…
Salade de figues fraîches à la mozzarella vegan
Ingrédients pour 4 personnes 20 petites figues (ou 10 grosses) 125 grammes de mozzarella vegan 150 grammes de roquette 16…
Velouté de tomates et lentilles corail
Ingrédients pour 4/6 personnes 800 grammes de tomates pelées 100 grammes lentilles corail 2 oignons 2 dl de crème végétale…
Velouté de patate douce au lait de coco et curry
C’est très simple à réaliser, mais c’est très bon ! Et je pense en plus que ce velouté épatera vos…
Lentilles corail et figues façon tartare
Voici une entrée légère et originale qui ravira vos convives. Pour un plat complet vous pouvez servir ce « tartare » avec…
Gaspacho poire et poivron
Ingrédients pour 4/6 personnes 400 grammes de poivron 400 grammes de poire 20 grammes de gingembre frais 2 échalotes 1…
Velouté de chicons et pois cassés au thé matcha
Ingrédients pour 4/6 personnes 1 kg de chicons 50 grammes de pois cassés secs 1 échalote 2 grammes de thé…
Velouté cru chicons et abricots
Ingrédients pour 4 personnes 300 grammes de chicons 200 grammes d’abricots 1 oignon 15 grammes de gingembre frais 3 dl…
Soupe froide de melon vert et poivrons au gingembre
Ingrédients pour 4 personnes 1 melon vert 2 poivrons rouges 30 grammes de gingembre frais 2 échalotes 4 cuillères à…
Gaspacho betteraves et pêches blanches
Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves 2 pêches plates blanches 5-6 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe d’huile…
Soupe froide de melon et poivrons aux algues
Ingrédients pour 4 personnes 1 melon 2 poivrons rouges 5 grammes d’algues séchées 2 cuillères à soupe de levure maltée…