Ananas farci au quinoa
L’été je prépare régulièrement des salades à l’ananas… Eh bien voici une version automnale, également pleine de saveurs. En plus,…
Pen’ and cheese vegan
Les pen’ and cheese c’est comme les mac’ and cheese mais avec des penne (c’est logique, non ?) et ici,…
Pommes de terre rôties, houmous de betterave
Ingrédients pour 4/6 personnes 8 pommes de terre bio (Nicola ou Charlotte) moyennes 120 grammes de pois chiches 250 grammes…
Courgettes jaunes farcies au tofu
Je viens d’acheter des petites courgettes bio jaunes rondes toutes jolies, alors je me suis dit que ça mettrait un…
Endives gratinées à la semoule complète
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de couscous (semoule complète) 100 grammes de pois chiche secs 6 endives (chicons) 20/30…
Velouté de carottes à la cacahuète
Ingrédients pour 4/6 personnes 1 kg de carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de beurre de…
Fenouil au raisin, citron et sauge
Ingrédients pour 4 personnes 2 bulbes de fenouil 200 grammes de raisin blanc 2 citrons jaune (bio) 20 feuilles de…
Velouté brocoli et petits pois au gingembre
Aujourd’hui on fait simple avec un velouté de brocoli et petits pois au gingembre. C’est simple et rapide à préparer…
Brochettes de tofu caramélisé et ses deux purées
Encore une recette toute simple et healthy : des brochettes de tofu caramélisé et tomates cerises, accompagnées de deux purées…
Tarte fine à la courgette (couronne)
Ce soir, on fait léger avec une tarte fine à la courgette, tomates cerises, huile d’olive et herbes fraîches du…
Quiche aux fanes de radis
Ingrédients pour un moule d’environ 28 cm Pâte brisée 150 grammes de farine d’épeautre 100 grammes de farine de pois…
Spaghetti citron, ail et basilic
Voici une recette toute simple quand on n’a pas très envie de passer des heures en cuisine (ou quand des…