Tajine de pleurotes et tofu
Ingrédients pour 4 personnes 400 grammes de pleurotes 250 grammes de tofu ferme 1 oignon 2 carottes 2 navets 1…
Velouté de butternut à la cacahuète
Voici une recette facile, rapide à préparer et économique qui plaira à toute la famille, et en particulier aux enfants,…
Gaufres de Liège falafels
Dans la famille on adore les gaufres, alors j’essaie toujours de trouver de nouvelles associations de goût pour varier les…
Choux de Bruxelles aux épices
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de choux de Bruxelles 4 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons…
Spaghetti de radis noir ananas et coriandre
Ingrédients pour 2 personnes 400 grammes de radis noir 300 grammes d’ananas 1 botte de coriandre 25 grammes de gingembre…
Turlu yemegi à la butternut
Le etli turlu yemegi est un plat familial classique de la cuisine turque à base de divers légumes (oignons, carottes,…
Butternut rémoulade vegan
C’est la pleine saison des courges alors pourquoi s’en priver. Chaudes ou froides, cuites ou crues elles sont délicieuses !…
Penne à l’avocat et citron vert
Voici une petite recette « express » (prête en moins de 15 minutes, cuisson des pâtes comprises), mais qui produira quand même…
Verrine de panais rôtis au lait de coco
Ingrédients pour 4 verrines 450 grammes de panais 1 oignon 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère…
Purée de potimarron aux noix
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de chair de potimarron 100 grammes de noix concassées 2 oignons 30 grammes de…
Purée de courgettes au beurre de cacahuètes
Ingrédients pour 2/3 personnes 750 grammes de courgettes 1 oignon 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère…
Velouté de chicons et pois cassés au thé matcha
Ingrédients pour 4/6 personnes 1 kg de chicons 50 grammes de pois cassés secs 1 échalote 2 grammes de thé…