Salade de courgettes et aubergines grillées
Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 2 aubergines 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 oignon rouge 100 grammes d’olives…
Crème de courgette blanche au sésame
Voici une recette de crème de courgette simple à réaliser (moins de 5 minutes), qui ralliera tous les suffrages de…
Taboulé de fonio aux pêches, courgettes et lavande
Ingrédients 100 grammes de fonio 1 grosse courgette 2 pêches jaunes 1 poivron rouge 1 échalote 2 citrons verts 3…
Courgettes farcies, tofu et champignons
Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses courgettes rondes ou 8 petites 250 grammes de champignons 300 grammes de tofu 8…
Tagliatelles de légumes, sauce miso et sésame
Encore une façon originale de faire manger des légumes aux enfants. Ils vont aimer les couleurs et le goût du…
Tofu brouillé et timbale de légumes du soleil
Cette recette de tofu façon « oeufs brouillés » fait toujours son effet quand je la propose à mes amis par exemple…
Ratatouille froide de légumes croquants en gelée et pois chiches
Pour cette recette j’ai décidé de revisiter la traditionnelle ratatouille, et de la servir froide. J’aime les légumes croquants. C’est…