Soupe de betterave rouge et lentilles corail
Ingrédients pour 4 personnes 50 grammes de lentilles corail 600 grammes de betterave rouge 1 oignon 20 grammes de gingembre frais 1 cuillère à café de curry rouge 1 cuillère…
Butternut farcie aux lentilles corail
Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse butternut (ou deux petites) 100 grammes de lentilles corail 2 carottes 1 aubergine 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 cuillère à…
Dahl de lentilles beluga aux épinards
Ingrédients pour 4 personnes 750 grammes d’épinards congelés 200 grammes de lentilles beluga 2 oignons 2 carottes 6 dl de lait de coco 2 cuillères à soupe d’huile de coco…
Tian de courgettes, crumble lentilles corail et sarrasin
Ingrédients pour 2/3 personnes 50 grammes de sarrasin 50 grammes de lentilles corail 2 courgettes 1 oignon 1 cuillère à soupe de graines de chia 2 cuillères à soupe d’origan…
Velouté de tomates et lentilles corail
Ingrédients pour 4/6 personnes 800 grammes de tomates pelées 100 grammes lentilles corail 2 oignons 2 dl de crème végétale soja 20 grammes de gingembre frais 1 cuillères à soupe…
Gratin de lentilles, quinoa et poivrons au lait de coco
Ingrédients pour 2/3 personnes 50 grammes de lentilles 50 grammes de quinoa 20 grammes de flocons de lentilles vertes 3 poivrons (1 orange, 1 rouge et 1 vert) 1 oignon…
Lentilles corail et figues façon tartare
Voici une entrée légère et originale qui ravira vos convives. Pour un plat complet vous pouvez servir ce « tartare » avec une salade et du quinoa, par exemple. Recette…
Dahl de lentilles corail et courgettes aux tomates
Ingrédients pour 4 personnes 180 grammes de lentilles corail 1 boîte de tomates en cubes (400 grammes) 2 courgettes 1 gros oignon rouge 1 poivron jaune 2 cuillères à soupe…
Velouté froid d’aubergines au sésame torréfié, mini boulettes de tofu-lentilles
Une recette parfaite pour ceux qui aiment les plats bien corsés en goût, avec une réelle identité. Avec ce velouté vous épaterez et peut-être même dérouterez vos convives. Mais ils…
Dal de lentilles corail aux salicornes
Si vous aimez les plats indiens avec pleins de saveurs d’épices, cette variante avec des salicornes est à la fois originale et délicieuse. Vous pouvez agrémenter ce dahl de coriandre…
Dal de lentilles corail aux asperges
Ingrédients pour 2/3 personnes 100 grammes de lentilles corail 500 grammes d’asperges 1 poivron orange 1 échalote 2 cébettes 5 centimètre de gingembre frais 1 boîte de tomates émincées (400…
Potage laitue iceberg aux épices chaï masala
Comme son nom l’indique, le mélange chaï masala est utilisé pour aromatiser des boissons comme les thés, les laits, … Mais son goût puissant se marie parfaitement à d’autre préparations.…