Cake aux pêches caramélisées, huile d’olive et marjolaine
Ingrédients pour un moule rectangulaire 15 x 25 cm 4 pêches jaunes 250 grammes de farine 200 grammes de sucre de coco 50 grammes d’huile d’olive + 2 cuillères à…
Chocolat noir au piment
Je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide (moins de 10 minutes) : des petits carrés chocolat / piment. Ils sont juste pimentés comme il faut (ça pique, ça…
Poires farcies aux saveurs de la mer (wakamé et lentilles corail)
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 12 demi poires au sirop 125 grammes de lentilles corail 10 ou 15 grammes de wakamé déshydraté 4 cuillères à soupe de jus de…
Sirop de menthe maison
La menthe du jardin devenant de plus en plus envahissante, j’ai décidé de faire du sirop et je peux vous dire pour l’avoir goûté… rien à voir avec le sirop…
Salade de pommes de terre vegan (façon terre et mer)
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre nouvelles 40 grammes de protéines de soja (PST) 10 grammes de wakamé 1 oignon 2 pincées d’algues fines 2 cuillères…
Beignets vegan à la vanille
Comme j’avais un peu de temps j’ai fait des beignets à la vanille. Ce n’est pas vraiment difficile à faire, mais par contre comme il faut laisser lever la pâte…
Madeleines de pâques à l’orange
Ingrédients pour 6 grosses madeleines (ou 12 moyennes) 1 orange bio 150 grammes de farine 80 grammes de sucre de coco 5 grammes de levure chimique 1 pincée de curcuma…
Mini purées chou fleur-lentilles corail aux épices et pop-sorgho
Voici une petite mise en bouche facile à réaliser et pas cher, qui ravira vos convives. Avec, pour le croquant, du pop-sogho ! Explosion de saveurs en bouche garantie !…
Biscuits aux flocons d’avoine, yaourt soja et chocolat
Ingrédients pour une dizaine de gros biscuits 200 grammes de farine d’épeautre 100% 100 grammes de flocons d’avoine 65 grammes de sucre de coco 65 grammes d’huile de coco 4…
Nuggets de céleri rave (vegan)
Ingrédients pour 4 personnes 1 petit céleri (environ 500 grammes une fois préparé) 5 cuillères à soupe de lait végétal soja + 5 4 cuillères à soupe de farine de…
Pancakes à la farine d’épeautre et flocons d’avoine
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de farine d’épeautre 100% 70 grammes de flocons d’avoine 30 grammes de farine de pois chiche 10 grammes de levure chimique 1 cuillère à…
Petits pains vegan au lait (Suisse)
Quand j’étais enfant pour le petit déjeuner du dimanche matin, ma maman préparait souvent des petits pains au lait. Les années ont passé et maintenant c’est moi qui en fait,…