Tarte au chocolat noir et à la bière
Voici une recette de tarte toute simple à préparer et pas trop sucrée, qui ravira les amateurs de chocolat fort en goût et de bière typée. Si par contre vous…
Potage laitue iceberg aux épices chaï masala
Comme son nom l’indique, le mélange chaï masala est utilisé pour aromatiser des boissons comme les thés, les laits, … Mais son goût puissant se marie parfaitement à d’autre préparations.…
Sandwich tiède au tofu mariné, aubergines et épinards
Vous êtes à la recherche d’un sandwich vegan pour vos plateaux télé ? Voici une idée originale qui épatera vos convives : un sandwich tiède au tofu. Une recette pas…
Cookies à l’eau de fleur d’oranger
J’ai eu l’idée de cette recette de cookies à base d’eau de fleur d’oranger un jour où il m’en restait juste un tout petit peu au fond de la bouteille,…
Potage de chou blanc au ras el hanout
Facile à réaliser, rassasiant et détox, ce potage deviendra, je pense, rapidement « l’allié de votre silhouette ». En plus il est onctueux, goûteux et délicieux, ce qui ne gâche…
Pain brioché vegan cannelle et fruits secs
Ce pain brioché est idéal pour toutes celles et tous ceux qui apprécient un petit déjeuner plein de saveurs, mais pas forcément plein de calories ! En plus d’être bon,…
Cake vegan coco, banane et citron vert
Voici une version vegan du traditionnel cake coco-banane-citron vert. Cette recette le rend (à mon goût) plus moelleux et plus digeste. Dans la famille on n’aime pas les desserts trop…
Choux farcis au tofu black forest
Comme sans doute beaucoup d’entre vous j’aime sans cesse innover en cuisine et essayer de surprendre mes convives, alors quand au détour d’un rayon je tombe sur un produit que…
Pain d’épices vegan au sirop de dattes
Dans cette version vegan du pain d’épices traditionnel, j’ai remplacé le miel par du sirop de dattes, mais rien ne vous empêche de mettre du sirop d’érable ou du sirop…
Soja shake banane curcuma
Ce soja shake est une bonne alternative au « milk shake ». Je le trouve beaucoup plus digeste et healthy que sa version au lait de vache. Si vous désirez…
Pudding de poires aux graines et à la caroube
On est en fin de semaine ? Il vous reste des poires un peu trop avancées ? C’est parfait ! Vous avez la base de ce pudding facile et rapide…
Verrines de côtes de chou fleur au curcuma
Encore une recette sans gaspillage (un principe que j’affectionne tout particulièrement) à base de restes de chou fleur. Avec cette recette de verrines, une fois encore la preuve est faite…