Spaghetti de carottes, sauce salicornes
Ingrédients pour 2 personnes 500 grammes de carottes 150 grammes de yaourt de soja 50 grammes de salicornes 40 grammes de cacahuètes une dizaine de tomates cerises 1 cuillère à…
Glace à la fleur d’oranger, topping amandes et dattes
Ingrédients pour 4 personnes 4 dl de lait de soja 1 dl de crème végétale soja 100 grammes de sucre de coco 15 grammes de fécule de maïs 4 cuillères…
Aspic vegan de légumes
Ingrédients pour 8 aspics 150 grammes de tomates cerises 200 grammes de raisins 150 grammes de poivron jaune 250 grammes de haricots verts plats 100 grammes de haricots mungo germés…
Taboulé à l’orange et aux dattes
Ingrédients pour 4 personnes 4 oranges 100 grammes de couscous complet bio 2 tomates 10 dattes 1 concombre 1 poivron jaune 6 brins de menthe 2 cuillères à soupe de…
Sorbet au cacao (vegan)
Facile à préparer, fort en chocolat et pas trop sucré, ce sorbet cacao séduira les amateurs de desserts forts en goût, mais pas en calories ! Ingrédients pour 4 personnes…
Poêlée de tempeh fumé et salicornes au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de salicornes fraîches 400 grammes de tempeh fumé 300 grammes de poivrons oranges 300 grammes de champignons 2 échalotes 400 ml de lait de…
Salade de quinoa et raisins au gingembre
Ingrédients pour 2 50 grammes de quinoa 150 grammes de raisins 1 poivron jaune 15 tomates bonbon 100 grammes de haricots mungo germés 1 oignon rouge 20 grammes de gingembre…
Crème glacée banane au beurre de cacahuète
Rapide et simple à préparer cette glace onctueuse séduira aussi bien les vegan que les autres. Facile à réaliser au dernier moment (5 minutes suffisent pour préparer les ingrédients et…
Salade de sorgo aux pêches et à la menthe
Cette salade est non seulement rafraîchissante, elle est également healthy et donc parfaite pour un repas équilibré cet été ! Ingrédients pour 3/4 personnes 100 grammes de sorgo 2 pêches…
Crème de champignons des bois au miso rouge
Voila une recette vraiment toute simple à réaliser, mais qui par son mélange de saveurs séduira à coup sûr vos invités et votre famille. Parfait comme petite entrée pour les…
Salade de haricots rouges et melon
Il fait très chaud aujourd’hui ! Alors si comme moi vous n’avez pas envie de vous enfermer dans votre cuisine, préparez cette salade ce matin, mettez-là dans votre réfrigérateur jusqu’à…
Taboulé de millet aux salicornes
Voila une recette toute simple qui varie un peu du traditionnel taboulé au boulghour. La texture du millet et le goût légèrement salé dû à la présence des salicornes sont…