Curry vert de coings et panais au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes 3 coings 3 panais 2 carottes 1 courgette 2 oignons 25 grammes de gingembre frais 50 grammes de cacahuètes 3 dl de lait de coco 1…
Penne au pesto de roquette, cacahuètes et citron
L’avantage avec cette recette de penne au pesto de roquette, c’est qu’elle peut se préparer à l’avance, le matin par exemple ou même la veille, sans problème. Conserver le pesto…
Brownie chocolat, bière et cacahuètes
Ingrédients pour 12 parts 225 grammes de chocolat noir (minimum 74%) 180 grammes de farine d’épeautre 100% 70 grammes de sucre de coco 25 cl de bière brune corsée 150…
Salade de melon façon thaï
Ingrédients pour 2 personnes (plat principal) 1 melon type galia 3 tomates 25 grammes de cacahuètes 1 échalote 100 grammes de tofu au curry 100 grammes de roquette 1 citron…
Dip cacahuètes oranges
Voici un petit dip tout simple et rapide à réaliser (à l’avance) et qui trouvera sa place pour des apéros improvisés dans le jardin ! Côté légumes vous avez le…
Spaghetti de carottes, sauce salicornes
Ingrédients pour 2 personnes 500 grammes de carottes 150 grammes de yaourt de soja 50 grammes de salicornes 40 grammes de cacahuètes une dizaine de tomates cerises 1 cuillère à…
Crème glacée banane au beurre de cacahuète
Rapide et simple à préparer cette glace onctueuse séduira aussi bien les vegan que les autres. Facile à réaliser au dernier moment (5 minutes suffisent pour préparer les ingrédients et…
Rillettes de betteraves crues aux cacahuètes
Pour un pot de rillettes pour 3/4 personnes 300 grammes de betteraves crues 50 grammes de cacahuètes 30 grammes de graines de tournesol 1/2 cuillère à café d’ail en poudre…
Cookies cacahuètes et gombo
Voici une recette originale de cookies à base de poudre de gombo (légume typique de l’alimentation cajun, créole et africaine). Cette poudre est utilisée dans plusieurs sauces, comme par exemple…
Soupe Miso façon bento
Voici une recette que je prépare souvent quand je suis en déplacement. Je mets tous les éléments du bento dans un grand bol hermétique et je prépare mon bouillon de…
Salade papaye et avocat
Ingrédients pour 2 personnes 1 papaye 2 avocats 1 citron 1 piment rouge séché 20 grammes de coriandre fraîche 1 échalote 60 grammes de sorgho 2 cuillères à soupe de…
Choux de Bruxelles sauce cacahuètes
Vous cherchez un moyen de faire manger (et aimer) des choux de Bruxelles à vos enfants (et à votre homme !) ? Préparés avec cette sauce onctueuse et savoureuse personne…