Biscuits au thé matcha (vegan)
Si vous en avez marre d’entendre : « les biscuits vegan ne sont pas moelleux », essayez cette recette ! Vos invités…
Salade de pourpier, vinaigrette au sirop d’érable
Un plat léger en calories (le pourpier est peu calorique, seulement 16 kcal/100g), mais riche en saveur. Je trouve que…
Crème vegan à la caroube
Riche en fibre et en goût, mais faible en calories, voila une excellente idée pour finir le repas légèrement et…
Purée de chicons et poireaux au popcorn
Une recette qui met en valeur le chicon (endive), un légume peu cuisiné car en général on le trouve trop…
Cake vegan banane au lait de coco
Si vous aimez les cakes moelleux et savoureux, essayez ce cake banane au lait de coco. De plus il est…
Velouté panais et patates douces au sirop d’érable
Ce velouté est vraiment idéal pour épater vos convives sans passer des heures en cuisine. Il est simple et rapide…
Pain d’épeautre aux flocons d’azukis et flocons d’avoine
Un pain complet, équilibré et savoureux, qui trouvera j’en suis certain une place sur votre table du petit déjeuner accompagné…
Yaourt aux amandes et sirop d’érable
Ce yaourt de soja aux amandes et sirop d’érable est délicieux, riche en protéines, vitamine E, B2 et B3, en…
Chicons braisés, oranges, sirop d’érable et épices
Une recette qui met en valeur le chicon, un légume peu cuisiné car en général on le trouve trop amer.…
Petit salé vegan aux lentilles vertes
Voilà un plat typique de mon enfance que j’ai toujours autant de plaisir à manger. Dans cette recette vegan j’ai…
Cookies chocolat/oranges (vegan)
Grâce à la farine de Lupin qui dispose d’une forte capacité émulsifiante et qui dans cette recette remplace les œufs,…
Salade de choux de Bruxelles vinaigrette à la cacahuète
Comme c’est la pleine saison (jusqu’à fin mars) des choux de Bruxelles, je ne me prive pas d’en cuisiner très…