Gâteau aux amandes parfumé à la fleur d’oranger
Ingrédients pour 8 parts 250 grammes de farine d’épeautre 100% 110 grammes de sucre de coco 50 grammes d’amandes concassées 1 sachet de levure chimique 2,5 dl de lait végétal…
Carrot cake à la vanille au wok (vegan)
Ce n’est pas la première fois que j’utilise le wok pour des préparations de gâteaux, mais c’est la première fois que j’ai adapté le carrot cake au wok. Et je…
Poires farcies au vromage cacahuètes et baies de goji
Ingrédients pour 6 personnes 12 petites poires 1/2 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’épices chaï Pour le vromage : 200 grammes de yaourt de soja 40…
Sorgo lait végétal soja et coings
Ingrédients pour 4 personnes 2 coings (environ 300 grammes) 75 grammes de sorgo 30 grammes de sucre de coco 3 dl de lait végétal soja 1 cuillère à café de…
Cake matcha vanillé au lait de coco
Voici un cake délicieux alliant la puissance du thé matcha et la douceur du lait de coco. Par contre avec la farine de froment complète et le sucre de coco,…
Cake baies de goji à l’eau de fleur d’oranger
Ingrédients 250 grammes de farine de froment 100% 125 g de sucre de coco 60 grammes de baies de goji séchées (ou 100 grammes fraîches) 1 dl de lait végétal…
Cake vegan à la vanille bourbon
Ingrédients 250 grammes de farine d’épeautre 100% 100 grammes de sucre de coco 250 ml de lait végétal amande 50 grammes d’huile de coco 1 gousse de vanille 1/2 sachet…
Taboulé oranges et goji
Voici une petite recette toute simple de dessert à faire quand on a la chance d’avoir des baies de goji fraiches. Si ça n’est pas le cas, on peut aussi…
Compote crue poires-chicons (dessert)
Oui vous avez bien vu, il s’agit d’un dessert à base de chicons ! Une manière originale de surprendre votre entourage et de faire manger des endives à vos enfants…
Crème banane-curcuma aux goji
Rapide et facile à préparer, ce dessert coloré vous apportera en plus une bonne dose d’antioxydants. Mais c’est pas tout … il produira également tout son effet quand vous le…
Carrés à la farine de pois chiches et aux agrumes
Ingrédients 200 grammes de farine de pois chiches 50 grammes de fécule de maïs 30 grammes de poudre d’amande 100 grammes de sucre de coco 100 grammes d’huile de coco…
Cake au citron, huile d’olive et pavot
Ingrédients pour 8-10 parts 250 grammes de farine d’épeautre 100% 100 grammes de sucre de coco 1,5 dl de jus de citron 1 dl de lait végétal soja 50 grammes…