Flan pâtissier vegan express
Au fil des années, cette recette de flan pâtissier végan express est devenue un de mes classiques, pourtant je ne…
Mignardises butternut-chocolat
Ingrédients pour 4 personnes 450 grammes de courge butternut 200 grammes de sucre en coco (ou autre) 150 grammes de…
Cake aux pêches caramélisées, huile d’olive et marjolaine
Ingrédients pour un moule rectangulaire 15 x 25 cm 4 pêches jaunes 250 grammes de farine 200 grammes de sucre…
Beignets vegan à la vanille
Comme j’avais un peu de temps j’ai fait des beignets à la vanille. Ce n’est pas vraiment difficile à faire,…
Madeleines de pâques à l’orange
Ingrédients pour 6 grosses madeleines (ou 12 moyennes) 1 orange bio 150 grammes de farine 80 grammes de sucre de…
Biscuits aux flocons d’avoine, yaourt soja et chocolat
Ingrédients pour une dizaine de gros biscuits 200 grammes de farine d’épeautre 100% 100 grammes de flocons d’avoine 65 grammes…
Couronne des rois suisse (Schweizer Dreikönigskuchen)
Pendant mon enfance en Suisse, le jour de l’Épiphanie ma maman faisait une couronne des Rois (une Schweizer Dreikönigskuchen). Une…
Panettone vegan aux raisins
Ingrédients pour 1 gros panettone ou 2 petits 500 grammes de farine 100 grammes de raisins secs 80 grammes de…
Bûche de Noël matcha, butternut et chocolat
Cette année, comme il faut réinventer les Fêtes, j’ai également innové pour la bûche en optant pour une génoise au…
Cougnous aux raisins (en version allégée et vegan)
En Belgique, pas de petit déjeuner de fin d’année sans cougnou, une viennoiserie typique que l’on prépare durant les périodes…
Brioches aux raisins aux épices
Ingrédients pour 8/10 pièces 400 grammes de farine de froment (T130) 120 grammes de yaourt soja 80 grammes de margarine…
Biscuits à la farine de froment (vanille-fraise)
Voila le genre de recette que je ne pensais pas partager sur mon blog mais suite aux nombreuses demandes sur…