Rôti de céleri rave laqué aux épices
Rôti de céleri laqué aux épices ✨ Un plat qui demande un peu de patience, je ne vous le cache pas… mais chaque minute passée en cuisine est largement récompensée…
Sapin de Noël au Boursin végétal
Quand on manque de temps mais pas d’envie de faire plaisir, cette recette est la solution idéale. Ultra simple, prête en quelques minutes, et pourtant tellement festive. Parfait pour un…
Sablés de Noël à la caroube
J’aime tellement la caroube que son utilisation dans des biscuits de Noël était une évidencepour moi. Avec ses notes naturellement cacaotées et sa douceur réconfortante, elle apporte une touche originale…
Couronnes de Noël à l’avocat
Une petite mise en bouche aussi jolie que gourmande. Faciles et rapides à réaliser, ces couronnes à l’avocat sont idéales pour ouvrir un repas de fêtes en toute simplicité. Peu…
Figurine de Noël au chocolat et noix
Avec ces figurines de Noël au chocolat et noix, rien ne se perd, tout se transforme ! Une idée toute simple, économique et absolument gourmande pour offrir ou partager à…
Biscuits de Noël sésame grillé et vanille
Une petite douceur qui sort des sentiers battus. L’alliance du sésame délicatement torréfié et de la vanille apporte une touche originale, à la fois gourmande et subtile. Parfaits pour accompagner…
Blanquette de panais et shiitake au miso blanc
Un plat qui réchauffe et émerveille à chaque cuillerée. Cette blanquette revisitée, crémeuse à souhait, marie la délicatesse du panais, l’umami des shiitake et la rondeur du miso blanc. Une…
Mini tatins de chou chinois au sésame
Voici une idée d’entrée toute simple à réaliser, mais qui fera tout son effet sur votre table. Parfaite pour ouvrir un repas festif avec élégance et gourmandise. De quoi surprendre…
Sablés sapin de Noël vanille et matcha
Je vous propose de croquer dans la magie de Noël avec ces sablés sapin vanille–matcha : une douceur à la fois tendre, délicatement parfumée et joliment colorée grâce au matcha.…
Choux de Bruxelles à la bière brune et pain d’épices
Aujourd’hui, je vous partage une recette qui réchauffe le cœur autant que les papilles : choux de Bruxelles à la bière brune et pain d’épices. Une association surprenante où la…
Riz sauté à la méditerranéenne
Après le froid glacial de ces derniers jours, rien de tel qu’un plat qui réchauffe le cœur et met du soleil dans l’assiette. Aujourd’hui, direction le Sud avec un Riz…
Lentilles Beluga au gingembre et curcuma
Un plat plein de chaleur, de couleur et de bien-être. J’adore ce mélange de saveurs : le piquant du gingembre, la douceur du curcuma et le côté délicatement croquant des…