Crème banane-airelles au sirop d’érable
Un dessert qui ravira les grands (et petits) gourmands. Le mariage de la saveur acidulée de l’airelle, de la douceur…
Verrines oca du Pérou et oranges au sésame
Originaire du Pérou et de Bolivie, l’oca a été introduit en Europe en 1829 lors la grande famine en Grande-Bretagne.…
Tartinade petit épeautre au sésame
Encore une petite tartinade sympa et facile à réaliser. Elle est très équilibrée et peut se servir avec du pain…
Crème vegan à la caroube
Riche en fibre et en goût, mais faible en calories, voila une excellente idée pour finir le repas légèrement et…
Yaourt aux amandes et sirop d’érable
Ce yaourt de soja aux amandes et sirop d’érable est délicieux, riche en protéines, vitamine E, B2 et B3, en…
Verrine concombre tofu soyeux en gelée de tomates cerises
Ces verrine fraîches et équilibrées, sont très facile à préparer. Elles feront tout leur effet lors de vos apéros dinatoires…
Crème de kaki au tofu soyeux
Vous avez 10 minutes le matin avant de partir travailler ? Profitez-en pour réaliser ce dessert pour le soir. Il…
Verrines champignons gingembre et sésame
Une petite verrine équilibrée dont le goût plaira à coup sûr à votre famille et/ou à vos invités. Une préparation…
Overnight porridge caroube-mandarine
Ce week-end j’ai testé un overnight porridge en utilisant différents flocons, que je n’ai pas cuit, mais laissé gonfler dans…
Overnight porridge chocolat-oranges
Je continue à le répéter : Pour moi le petit déjeuner est un des repas les plus importants de la…
Pudding de chia au thé Matcha
Les graines de chia offrent de nombreuses possibilités, c’est probablement pour cela qu’elles font partie de mes meilleurs alliées en…