Panais rôtis à l’orange, moutarde et épices
La saison hivernale est la période idéale pour cuisiner les légumes racines et les agrumes. Pour varier les goûts et…
Purée de betterave au lait de coco
Une recette idéale pour faire découvrir et aimer la betterave aux enfants ! Le mélange des saveurs est juste parfait.…
Velouté de flageolets au gingembre
Une recette hivernale idéale quand le frigo est presque vide, et qu’on n’a aucune envie de sortir faire des courses.…
Verrines carottes-cumin
Une verrine facile et rapide à réaliser, à la texture lisse et moelleuse, qui séduira pas sa belle couleur, son…
Overnight porridge chocolat-oranges
Je continue à le répéter : Pour moi le petit déjeuner est un des repas les plus importants de la…
Salade d’oranges à la cannelle
Une recette qui à première vue semble banale, mais comme on le dit « l’essayer c’est l’adopter ». Le mélange des saveurs…
Cake à la bergamote d’Italie
L’hiver C’est la pleine saison des agrumes, l’occasion de faire le plein de vitamines. Parmi eux la bergamote, un subtil…
Wok chou kalé et champignons au sésame
Voilà une recette que je cuisine le soir quand je n’ai que 15-20 minutes pour préparer mon repas. C’est simple,…
Salade gombos-épinard
Une recette de salade légère, mêlant la douceur des gombos et des épinards, à l’amertume du kérala. Parfait en entrée…
Poêlée de rattes du Touquet, chou kalé et raisins
Les rattes du Touquet et le chou kalé sont des aliments que j’affectionne tout particulièrement et que j’aime cuisiner. Je…
Goulash aux poivrons rouges grillés et choux de Bruxelles
Ce goulash a vraiment tout pour plaire ! Il ravira vos papilles avec les saveurs subtiles des poivrons grillés et…
Tajine de tofu aux clémentines et raisins
Ce qui me séduit tout particulièrement avec les tajines, ce sont les multiples variantes et les saveurs subtiles qui s’en…