Carpaccio concombre et tofu aux baies de goji
Ingrédients pour 2 personnes 1 concombre 200 grammes de tofu 50 grammes de baies de goji 10-15 feuilles de basilic 1 citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 20 grammes…
Taboulé oranges et goji
Voici une petite recette toute simple de dessert à faire quand on a la chance d’avoir des baies de goji fraiches. Si ça n’est pas le cas, on peut aussi…
Compote crue poires-chicons (dessert)
Oui vous avez bien vu, il s’agit d’un dessert à base de chicons ! Une manière originale de surprendre votre entourage et de faire manger des endives à vos enfants…
Gaspacho poivrons et oranges à la miso
Ingrédients pour 4 personnes 3 poivrons rouges 2 oranges 1 cuillère à soupe de miso rouge 1 oignon rouge 5/6 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de levure…
Crème banane-curcuma aux goji
Rapide et facile à préparer, ce dessert coloré vous apportera en plus une bonne dose d’antioxydants. Mais c’est pas tout … il produira également tout son effet quand vous le…
Melon en gelée de bière, sauce aux câpres
Si vous aimez les recettes à la fois douces et acidulées, essayez sans tarder celle-là ! En plus elle est originale et peut se présenter de différentes manières dans l’assiette.…
Carrés à la farine de pois chiches et aux agrumes
Ingrédients 200 grammes de farine de pois chiches 50 grammes de fécule de maïs 30 grammes de poudre d’amande 100 grammes de sucre de coco 100 grammes d’huile de coco…
Gaspacho de melon vert et concombre à la sauge
Ingrédients pour 4 personnes 1 concombre bio 1 melon vert 10 feuilles de sauge 1 citron jaune 5-6 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de levure maltée 2…
Gaspacho courgettes-câpres, quenelles de vromage au sésame
Ingrédients pour 2 personnes Gaspacho 2 petites courgettes bio (environ 350 grammes) 10 feuilles de basilic frais 15 grammes de gingembre frais 30 grammes de câpres 2 cuillères à soupe…
Cake au citron, huile d’olive et pavot
Ingrédients pour 8-10 parts 250 grammes de farine d’épeautre 100% 100 grammes de sucre de coco 1,5 dl de jus de citron 1 dl de lait végétal soja 50 grammes…
Gelée carotte-orange à la sarriette
Ingrédients pour 4 verrines 300 grammes de carottes 1 orange 25 grammes de sarriette 1 gramme d’agar agar sel et poivre eau Recette Peler et couper les carottes en cubes.…
Brownie chocolat, bière et cacahuètes
Ingrédients pour 12 parts 225 grammes de chocolat noir (minimum 74%) 180 grammes de farine d’épeautre 100% 70 grammes de sucre de coco 25 cl de bière brune corsée 150…