Brochettes de tofu caramélisé et ses deux purées
Encore une recette toute simple et healthy : des brochettes de tofu caramélisé et tomates cerises, accompagnées de deux purées…
Sauté de tofu à l’ananas, sauce cacahuètes
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de sorgho Pour le tofu 400 grammes de tofu ferme 1/2 ananas frais (environ…
Salade fenouil et ananas
Ingrédients pour 4 personnes 1 bulbe de fenouil (environ 350 grammes) 300 grammes d’ananas (si possible frais) 100 grammes de…
Sauce gravlax vegan maison
Voici une recette très rapide (moins de 5 minutes) de sauce gravlax vegan à préparer à l’avance et qui pourra…
Salade de patate douce et choux de Bruxelles à la grenade
Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de choux de Bruxelles 2 patates douces (environ 500 grammes) 2 grenades 4 mini…
Salade de fenouil et kaki
Simple à réaliser, cette salade a quand même tout pour plaire. Le mélange des saveurs fenouil et kaki est parfait.…
Salade de haricots verts et vermicelles de riz à la japonaise
Ingrédients pour 2/3 personnes 400 grammes de haricots verts frais 100 grammes de vermicelles de riz 50 grammes de carottes…
Salade de pois chiches et melon à la fleur d’oranger
Ingrédients 100 grammes de pois chiches 1 melon type galia 2 petits concombres 10 tomates cerises 1 oignon rouge 1…
Navets caramélisés au sirop d’érable et au gingembre
Le navet se cuisine de 1000 manières différentes (vapeur, salade, verrine, potage, gratiné, ….) ! Mais par contre ça n’est…
Salade d’asperges et myrtilles, sauce au sirop d’érable
Cette salade d’asperges et myrtilles au sirop d’érable épatera à coup sûr vos convives, aussi bien visuellement que gustativement. Et…
Soja shake banane curcuma
Ce soja shake est une bonne alternative au « milk shake ». Je le trouve beaucoup plus digeste et healthy que sa…
Crème banane-airelles au sirop d’érable
Un dessert qui ravira les grands (et petits) gourmands. Le mariage de la saveur acidulée de l’airelle, de la douceur…