Taboulé de melon à l’asiatique
Si vous êtes un(e) adepte du batch cooking, voici un plat complet et healthy que vous pourrez facilement intégrer à votre menu de la semaine. Ingrédients pour 4 personnes 200…
Salade de patate douce et choux de Bruxelles à la grenade
Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de choux de Bruxelles 2 patates douces (environ 500 grammes) 2 grenades 4 mini chicons 4 mini poivrons orange 2 oignons rouges 15 brins…
Tartare de betterave rouge
Original, pas cher et facile à réaliser, ce tartare de betterave rouge sera parfait en plat principal accompagné par exemple de frites de patates douces et d’une petite salade mixte.…
Spaghetti de radis noir ananas et coriandre
Ingrédients pour 2 personnes 400 grammes de radis noir 300 grammes d’ananas 1 botte de coriandre 25 grammes de gingembre 1 oignon rouge 3 cuillères à soupe de vinaigre de…
Salade de haricots verts et vermicelles de riz à la japonaise
Ingrédients pour 2/3 personnes 400 grammes de haricots verts frais 100 grammes de vermicelles de riz 50 grammes de carottes 30 grammes de shiitakés séchés 1 tomate 1 oignon rouge…
Salade de haricots coco et melon au basilic
Ingrédients pour 2/3 personnes 100 grammes de haricots coco 1 melon 1 concombre 2 poivrons rouge 20 grammes de gingembre 1 oignon rouge 20 feuilles de basilic 1 citron jaune…
Pizza de pastèque aux légumes d’été et basilic
Ingrédients pour 4 personnes 1 petite pastèque 5-6 branches de basilic 20 olives noires dénoyautées 40 grammes de câpres 30 grammes de graines de tournesol 40 grammes de pistaches 2…
Carpaccio concombre et tofu aux baies de goji
Ingrédients pour 2 personnes 1 concombre 200 grammes de tofu 50 grammes de baies de goji 10-15 feuilles de basilic 1 citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 20 grammes…
Salade de quinoa, chicons et melon
Une salade rafraîchissante avec un juste équilibre de saveurs. La douceur du melon contrebalance parfaitement la légère amertume du chicon. Non seulement c’est bon, mais en plus c’est healthy !…
Salade de melon façon thaï
Ingrédients pour 2 personnes (plat principal) 1 melon type galia 3 tomates 25 grammes de cacahuètes 1 échalote 100 grammes de tofu au curry 100 grammes de roquette 1 citron…
Aubergines sauce vierge aux citrons verts et raisins
Cette recette rafraîchissante et originale, mais facile à réaliser peut très bien se préparer le matin et se conserver au réfrigérateur jusqu’au dîner. Le soir vous n’aurez plus qu’à dresser…
Salade de penne, melon et basilic
Ingrédients pour 4 personnes 250 grammes de penne au blé complet 1 melon charentais 10/15 brins de basilic 1 concombre 2 tomates 1 poivron vert 1 oignon rouge 2 citrons…