Salade de pommes de terre vegan (façon terre et mer)
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre nouvelles 40 grammes de protéines de soja (PST) 10 grammes de wakamé 1 oignon 2 pincées d’algues fines 2 cuillères…
Beignets vegan à la vanille
Comme j’avais un peu de temps j’ai fait des beignets à la vanille. Ce n’est pas vraiment difficile à faire, mais par contre comme il faut laisser lever la pâte…
Madeleines de pâques à l’orange
Ingrédients pour 6 grosses madeleines (ou 12 moyennes) 1 orange bio 150 grammes de farine 80 grammes de sucre de coco 5 grammes de levure chimique 1 pincée de curcuma…
Crackers hoisin, flocons d’avoine et sarrasin
Voici une recette de crackers avec de la sauce hoisin ! C’est super facile à faire avec seulement 5 ingrédients au total, mais c’est original, ça croustille bien et ça…
Mini purées chou fleur-lentilles corail aux épices et pop-sorgho
Voici une petite mise en bouche facile à réaliser et pas cher, qui ravira vos convives. Avec, pour le croquant, du pop-sogho ! Explosion de saveurs en bouche garantie !…
Biscuits aux flocons d’avoine, yaourt soja et chocolat
Ingrédients pour une dizaine de gros biscuits 200 grammes de farine d’épeautre 100% 100 grammes de flocons d’avoine 65 grammes de sucre de coco 65 grammes d’huile de coco 4…
Nuggets de céleri rave (vegan)
Ingrédients pour 4 personnes 1 petit céleri (environ 500 grammes une fois préparé) 5 cuillères à soupe de lait végétal soja + 5 4 cuillères à soupe de farine de…
Pancakes à la farine d’épeautre et flocons d’avoine
Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de farine d’épeautre 100% 70 grammes de flocons d’avoine 30 grammes de farine de pois chiche 10 grammes de levure chimique 1 cuillère à…
Petits pains vegan au lait (Suisse)
Quand j’étais enfant pour le petit déjeuner du dimanche matin, ma maman préparait souvent des petits pains au lait. Les années ont passé et maintenant c’est moi qui en fait,…
Spaghetti sauce betterave et citron
Je pense que je l’ai déjà dit : I ❤ betterave so much ! Je la cuisine souvent crue en salade, carpaccio, tartare, … pour en conserver toutes les propriétés.…
Tourte aux poireaux
Aujourd’hui je vous propose une recette de tourte aux poireaux vegan ! Hyper facile à réaliser puisqu’avec seulement quatre ingrédients. C’est aussi beau que bon ! Un repas bien réconfortant…
Goulash à la butternut
Aujourd’hui je vous propose un petit voyage culinaire en Europe Centrale avec un bon goulash maison à la butternut. Comme j’aime bien les traditions, je l’ai accompagné de tchipetka comme…