Yaourt aux amandes et sirop d’érable

Yaourt aux amandes et sirop d'érableCe yaourt de soja aux amandes et sirop d’érable est délicieux, riche en protéines, vitamine E, B2 et B3, en minéraux et oligo-éléments. Il trouvera aisément sa place lors de vos petits déjeuners dominicaux, aux côtés par exemple d’un pain de petit épeautre aux flocons d’Azukis et lentilles et d’une salade d’oranges à la cannelle

 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 200 grammes de yaourts de soja
  • Graines de chia (2 cuillères à soupe)
  • Amandes en poudre (2 cuillères à soupe)
  • Sirop d’érable (2 cuillère à soupe)
  • Topping : myrtilles et amandes concassées

Recette yaourt aux amandes et sirop d'érable

Recette

  1. La veille au soir, bien mélanger le yaourt avec les graines de chia, le sirop d’érable et les amandes en poudre. Verser dans des verrines et laisser reposer au réfrigérateur.
  2. Le matin, avant de servir, décorer les verrines avec les myrtilles et amandes concassées. Déguster sans attendre.

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