Mini purées chou fleur-lentilles corail aux épices et pop-sorgho
Voici une petite mise en bouche facile à réaliser et pas cher, qui ravira vos convives. Avec, pour le croquant,…
Entrées
Voici une petite mise en bouche facile à réaliser et pas cher, qui ravira vos convives. Avec, pour le croquant,…
Ingrédients pour 4 personnes 1 petit céleri (environ 500 grammes une fois préparé) 5 cuillères à soupe de lait végétal…
Aujourd’hui, j’ai « revisité » le saucisson brioché, une spécialité traditionnelle de la cuisine lyonnaise. Ici en version cruelty free avec un…
Ingrédients pour 4/6 personnes Pâté végétal aux noisettes et épices de Noël (2 pots) 100 grammes de lentilles brunes 100…
Aujoud’hui je vous propose une recette d’entrée toute simple : un carpaccio de kiwi au sésame ! C’est une association…
On utilise trop peu la betterave en cuisine ! Perso j’adore son goût terreux et dès que j’en vois sur…
Voici une recette bien de saison : Un pâté végétal au potiron et un pain (noir) d’épeautre aux épices. Habituellement…
Avez-vous déjà testé une version vegan (et donc totalement cruelty free) de la fameuse Caesar Salad ? Je vous propose…
J’aime tellement les courges que quand la saison est là, j’essaie de les cuisiner de plein de façons différentes et…
Voici une recette toute simple de velouté de poireaux et pois cassés au lait de coco. Une entrée réchauffante et…
Voici encore un plat (ou une entrée) que l’on peut préparer à l’avance. Il suffit alors de réserver chaque élément…
Ingrédients pour 2 personnes 300 grammes de fleurettes de brocoli 200 grammes de raisin blanc et rouge 200 grammes de…