Velouté poireaux et pois cassés au lait de coco
Voici une recette toute simple de velouté de poireaux et pois cassés au lait de coco. Une entrée réchauffante et…
Aubergines grillées et taboulé de millet, sauce à la nigelle
Voici encore un plat (ou une entrée) que l’on peut préparer à l’avance. Il suffit alors de réserver chaque élément…
Taboulé de brocoli au raisin
Ingrédients pour 2 personnes 300 grammes de fleurettes de brocoli 200 grammes de raisin blanc et rouge 200 grammes de…
Salade de persil, mangue et radis
Hier c’était jour de marché, et comme j’ai trouvé du beau persil, des mangues et des radis, je me suis…
Velouté châtaignes et poires à la muscade
Puisque la saison des soupes, potages ou autres veloutés semble maintenant ouverte, aujourd’hui, comme entrée, j’ai préparé un velouté de…
Pita « portefeuille » au tofu mariné, sauce citron
Aujourd’hui on mange avec les doigts des Pita « portefeuille » au tofu mariné, sauce yaourt soja et citron. Comme j’avais tout…
Poireaux vinaigrette orange et huile de noisette
Les poireaux vinaigrette, c’est le genre d’entrée tellement simple et un peu traditionnelle que j’aime servir. Pour cette version pour…
Salade d’aubergines grillées
Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 2 oranges 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 100 grammes de haricots mungo germés…
Salade Figues et épinards
C’est la pleine saison des figues ! Comme dans la famille on adore, alors on va pas s’gêner ! Je…
Muffins betterave et vromage aux cacahuètes
A court d’idée pour une entrée originale et saine ? Alors essayez des muffins salés betterave et un vromage (fauxmage)…
Salade de kale (chou frisé) à l’orange
Un salade toute simple mais qui avec des saveurs qui se marient bien avec le chou kale ! Une bonne…
Velouté de carottes à la cacahuète
Ingrédients pour 4/6 personnes 1 kg de carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de beurre de…